読売新聞の記事

おやつ禁止　あきれた栄養指導
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/kaigo/kokoro/20060801ik06.htm

確かに平均値の数値で人をみて、個人には目を向けないのはまずいよね。
うちの施設は老健だから栄養指導に厳しく行うところも歩けど、
その殆どが体重が落ちているね。

話は変わるけど、この記事を読んで、施設長が入所者にHDS-Rをとろうとした時
「爺さんにとってもらいたくはない！」と怒った話しを思い出しました。